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水羊羹和羊羹的区别

其实就差一个字

最早的羊羹是用羊肉来熬制的羹,冷却成冻以佐餐。其后随禅宗传至日本,由于僧人不食肉,于是便用红豆与面粉或者葛粉混合后蒸制,故羊羹在日本慢慢演化成为一种以豆类制成的果冻状食品。其后随着茶道的发展,羊羹逐渐成为一道著名的茶点。 食材...

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日式小豆羊羹的做法 1. 准备所需食材; 2. 将100克红小豆放入锅中,加入200克水煮熟; 3. 煮熟的红小豆分3次放入料理机中,加水打成细腻的豆沙; 4. 将打好的豆沙放入小锅中; 5. 取20克琼脂放入凉水中浸泡几分钟,除去杂质; 6. 将小豆沙小火慢...

日本的说法,和菓子的源头是唐代从中国学来的“唐菓子”以及后来各个时代输入的中国点心: “和菓子の原型は、推古天皇の顷、600年代より遣隋使を派遣...

『水羊羹』用清淡的豆沙馅制成,口感清凉,是日本夏季特有的甜点哦~~即使是减肥一族,也可以大饱口福啦~~ 制作方法: 材料:(4人分量) 豆沙馅-400克...

应该是“水羊羹”,一种甜品,根据小丸子所说的“有口福”就可得知。下面是水羊羹的资料:最早的羊羹是用羊肉来熬制的羹,冷却成冻以佐餐。其后随禅宗传...

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